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《冰火魔厨》　作者:唐家三少　（全书完）

本主题由 realhero 于 2007-11-28 23:39 设置高亮

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101^# 大中小发表于 2006-10-22 17:05 只看该作者

第四十章一品面食(上) # M- p" h  s. G) r: f


兰馨饭店的大堂约有六、七百平方米的样子，其中三之一作为迎接客人和登记柜台等场所，而另外三分之二，就是一个简单的饭馆了。来的时候念冰大概看了一眼，那饭馆里的装潢只能用惨不忍睹来形容，一张张长条木桌早已经裸露了木头本色，长条椅似乎随时有可能折掉几条腿，周围的墙壁更是破败不堪，连墙皮都不完成了，这样的地方也能叫饭馆么？如果不是客房还算干净，价格又不贵，念冰是绝不会选择住在这里的，但是，眼前的情形却令他有些不敢相信自己的眼睛。刚刚傍晚时分，在饭馆门口已经排起了长队，而饭馆里面，则已经坐满了人，至少有十多名服务生来回穿梭忙碌着，充满了热闹景象。0 R/ }4 g; [3 G% g  E! b
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这种破地方也会有如此多的客人？其中有些客人的穿着看上去还是很华丽，这只能证明一个问题，那就是这家外表破败的饭馆有着经营的诀窍必然与吃是分不开的。
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什么美味能引来如此多的客人呢？念冰顿时好奇心大起，走到大堂的柜台处向柜台后的服务员问道：“你们饭馆的客人怎么这么多啊！这里有什么好东西吃么？”$ ^3 M+ e2 b8 F* J3 `

服务员看着念冰英俊的面庞，脸上不禁升起一丝红晕，自豪的道：“先生，您一定是从外乡来的吧。在我们冰兰城中，我们兰馨饭店的烤鸡翅与城南瞪眼食府的瞪眼食，并列为冰兰两大名吃，不知道有多少人慕名而来，专为吃我们的兰馨鸡翅呢。”+ Z! G, {9 f0 F8 |( ?
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“哦？”服务员的话勾起了念冰的兴趣，有如此美味的鸡翅，今天到要尝上一尝。想这里，他也不着急，快步跑到饭馆外面地长队后，耐心的等待着。& V" `$ s' l" u" `# s' s
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出了大堂，虽然排在队伍的最后面，但念冰只需一侧身就能看到饭馆前的景象，鸡翅是当待烤的。阵阵烧烤的香气不断传来，通过观察他发现，这里地烤鸡翅没有后面的翅根部分和前面的翅尖，只有那最好的翅中，以此为原料，怪不得能闻名冰兰城了。负责烧烤的厨师有两位，他们地动作很快，不断的翻转着烤炉上的翅中，用竹签子穿着的每一串都有一两个翅中，每一串都是两根竹签。这样可以让鸡翅在烤时可以平稳地放在炉子上，从他们翻转的手艺上，念冰并没有发现什么特殊的地方。他不相信，能够吸引这么多客人的烤鸡翅仅此而已，依旧在耐心的观察着。
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终于，念冰在仔细观察中发现了这兰馨鸡翅的奥妙所在，那就是酱，每当鸡翅快熟时，那两名厨师都会将鸡翅从碳炉上拿起，在炉子后面刷上一层酱，刷过酱的鸡翅再烤时，会散发出一股甜香的味道，鸡翅本身的颜色也会从原本的金黄色变成了褐色，稍微烘烤后就完成了。) J& F, ?- D* ^& E3 z4 ?" Z
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没错，秘密一定在酱里。这种酱必然是经过特殊工艺调配而成，看到这里，念冰现坚定了一定要品尝一下的决心，他也不急，就排队耐心的等候着。6 U. C4 s/ b9 S
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烤鸡翅是需要时间的，念冰开始排队的时候，天空还有些夕阳地余辉，但当轮到他的时候，天空却已经完全黑暗了，回头看了一眼背后依旧冗长的队伍，他心中不禁感叹，生意做倒这种地步，也确实不错了。: K+ z9 k/ m! t$ D1 Z7 R5 C
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“先生，你要什么样的鸡翅，要多少串？是在这里吃还是带走？”负责收钱的服务员客气的向念冰道。

回过神，念冰道：“你们这里的鸡翅有多少种，我每样要一串，就在这里吃吧。”
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服务员道：“好的，鸡翅一共有四种，分为原味、微辣、单面辣和双面辣，您确定每样都要一串么？我们这里面的微辣鸡翅卖得最好，味道也比较适中。”. h8 b4 B8 p; T2 A# s

念冰微笑道：“当然。我也是慕名而来，自然每种都要品尝一下，多少钱？”$ z0 U- s4 J* u5 B6 ?
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服务员眼神有些怪异的看了念冰一眼，微笑道：“我们兰馨饭馆有个规矩，只要是买了鸡翅就必须要吃完，尤其是在本店用餐的。”3 M; D9 j) X" j# Y9 z. |0 K; z
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念冰点了点头，道：“好，请快一点，多少钱？”
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服务员道：“鸡翅都是三枚铜币一串，四串一共是一银币两铜币，现在里面没有坐的地方了，您就在这里等候一下吧。”' [3 b8 o1 `2 P+ b0 |, H1 N3 R, h
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念冰交了钱，站在一旁等候着，由于来到了前面，这次他看清了酱汁的样子，在一个圆桶状的调料盒中，有着浓稠的深褐色汁液，厨师是用刷子将汁液刷在即将烤好鸡翅上面的。3 U2 J$ C/ |: F8 ?+ }& m: y
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闻着那股有些怪异的甜香之气，念冰不断猜想着那调料中真正的材料，但却始终无法做出有定的判断，看来，真的要吃到嘴里才能确认了。
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终于，属于念冰的四串鸡翅做好了，当鸡翅递到念冰手里的时候，他禁愣住了，此时他才完全明白什么是单面辣、什么是双面辣。原味的鸡翅就是刷酱烤制后的成品，微辣是指在原味的基础上撒上少量辣椒沫，而单面辣却已经很恐怖了，整个鸡翅的一面，完全被辣椒所覆盖，至于双面辣，念冰清晰的看到，当鸡翅烤熟后，那厨师将整串鸡翅放在盛放辣椒的袋子里面转了转，凭借着鸡翅上的酱汁黏性，几乎鸡翅的每一个部位完全被辣椒所覆盖，天啊！这东西能吃么？

看着念冰疑惑的眼神，服务员笑了，“先生，现在里面已经没有位置了，麻烦您先站着吃吧，我们这里有个规矩，如果能完全吃一串双面辣的鸡翅，将再奉送一串。”6 F' T. P/ ]  X$ C7 f2 z# Z
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念冰看了看手中的鸡翅，先拿出那串原味的咬上一口，顿时，一股浓浓的甜香之气充满了他的味觉悟，确实好吃，但在赞叹的同时，念冰也发现了这鸡翅的弱点。很快，一串原味的鸡翅下肚，能让念冰这么快吃下去，这鸡翅自然有他的独到之处。1 N/ d8 a8 t- F/ }- b

当一串鸡翅吃完时，念冰终于确定了那酱料的成份，怪不得如此甜香，原来在这酱料里面有至少六种草药。而且，每种草药都是相辅相成的。不但对味道提升有好处，而且，对人的身体也有不错的温补疗效，果然有特点。; S* O) @+ c8 A4 ]  r

微微一笑，念冰拿起微辣的鸡翅开始食用，在甜香中有些许辣味，吃地他连呼过瘾。怪不得刚才服务员主要介绍这一种了，味道确实是好吃啊！如果不厨师的工艺有问题，应该还能更上层台阶。
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终于，他拿起了那串单面辣，突然感觉有些恐怖，试探着先咬了一小口。刚入口并没有什么特殊的感觉，甚至还没刚才那串微辣的辣味浓，但是，就在他诧异的瞬间。辣椒的味道犹如火焰喷发一般，让他顿时张大了嘴，仿佛口中能喷出火来一般，念冰大品大品的喘息着，天啊！这东西是人吃的么？辣死了。

“水。水……”念冰大声的呼喊着，好心的服务员强忍着笑，给他倒了一杯茶水。

汗，顺着额角流淌而下，念冰心中这个汗啊！仅仅是一小口，已经快令他鼻涕眼泪一起流淌了，他立刻判断出，这种疯狂的辣椒与先前那微辣鸡翅上的绝对不同，是一种很特殊的辣椒，不可否认，它确实很香，但是，辣的程度却是念冰闻所未闻的，天啊！我可怜的嘴。他此时似乎已经感觉到自己的嘴唇开始有些肿了，这到底是美食还是毒药？
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一杯茶水下肚，念冰的胃开始灼热起不甘落后，辣椒地威力确实非同一般，看着手中的剩余的鸡翅，他实在没有勇气再兄弟下第二口，再不用说那双面辣的了。试探着向那服务员道：“对不起，我实在吃不下了。”

服务员微微一笑，道：“刚才我是跟你开玩笑的，那边有座位了，您要不要再来几串鸡翅呢？这些就先放着吧。”# O+ Z8 L$ I- P" |

念冰松了口气，在服务员的带领下来到靠窗户的一个位置上坐了下来，道：“那你再给我来几串原味的吧。”通过对鸡翅的品尝，他对这家兰馨鸡翅店好感大增，不为别的，单是那六种草药，虽然价值不是很高，但却大大增加了烤鸡翅的成本，利润要比普通的烤鸡翅小的多了，能如此为客户着想，这里的老板确实是一个厚道人。

辣椒的威力渐渐缓和下来，念冰确实很想试一下那双面辣鸡翅的味道，但是，又实在提不起这个勇气，正在这时候，外面下地好轮到两名女孩子买鸡翅，其中一名少女道：“听说你们这里有极品鸡翅卖，给我来直串极品。”
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此话一出，不论饭馆里面还是外面，完全陷入了一片寂静之中，众人都用看怪物般的眼神看着两名相貌普通的少女。% I9 _) n6 y/ \  }

“看什么？难道没有极品了么？我们俩从小就爱吃辣椒，这次可是专门来品尝的。”' @2 s* f$ s( B6 e

服务员没有多说什么，向厨师点了点头，一会儿的工夫，十串鸡翅就到了两名少女手。
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拿着鸡翅，两名少女完全愣住了，其中一人傻傻的道：“这，这鸡翅在哪里？”所谓的极品，就是双面辣鸡翅啊！鸡翅完全被辣椒所覆盖，从外面还真看不到鸡翅的存在，她此话一出，顿时引起一阵哄堂大笑。1 k; T5 U; k0 Q2 F* _" O
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服务员微笑道：“鸡翅就是辣椒里面，这辣椒是在酱汁浓稠时沾上去的，这就是你们要的极品啊！请两位品尝。”

左边的少女一咬牙，道：“我就不信这能有多辣。”一边说着，很豪气的在鸡翅上咬了一大口。

念冰瞪大了眼睛看着那名少女，他确实很佩服这少女的勇气。6 p- A. M' x" Q( k0 B4 P0 x1 r
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吃下一大口极品鸡翅的后果是什么，很快念冰就看到了，那少女哭了，并不是伤心的哭，泪水和鼻涕不受控制的流淌着，嘴大张，不断的向外呼气，连一个字都说不出来，念冰清晰的看到，她的舌头似乎有些肿了，他真有些怀疑，这少女会不会喷出火焰来。
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好笑的摇了摇头，念冰知道自己该离开了，这鸡翅的奥秘他已经完全摸清，但是，在离开之前，他想为这家饭馆做点事。走到那被辣的无法忍受的少女面前，右手凝结出一块冰塞入她口中，“这样应该会好些，以后不要这么冲动了，这里的辣椒确实非常厉害。”
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服务员惊讶的看着念冰，她实在无法理解那冰块是怎么来的。念冰展颜一笑，：“能不能让我自己烤几串鸡翅来吃，我愿意出双倍的价格。”  G& }. ~& z" m% k4 @% \% b
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一听这话，服务员脸上顿时流露出警惕之色，摇了摇头，道：“对不起，本店烤鸡翅的酱汁是秘制的，所以外人不能接近。”/ l. t, G( q. [( T# y
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念冰打断她的话，道：“放心，我不用你们的酱汁。”一边说着，他走到两名厨师身边，拿起五串生的鸡翅放在碳火之上。: f+ I2 ?# j. V# T9 I
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靠近念冰的厨师眉头大皱，“你干什么？”/ o& v7 L0 ?2 J( d& X  e

念冰眼中流露出一丝温和的笑意，道：“我要让你们知道，怎么样才能做出更好的鸡翅。”
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厨师哈哈大笑起来，“笑话，我们兰馨店的鸡翅天下闻名，有天下第一鸡翅的美誉，用的着你来教么？”  Z! }: m9 O) m( f, n( @
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念冰淡然道：“夜郎自大会让你们的感艺退步，辣椒虽然是极品，但却掩盖了鸡翅本身的味道。既然你们自认为是天下第一，又何妨让我试一下呢？而评委就由这里的客人当吧，如果你们输了，我什么都不要，如果我输了，我愿意付出一枚紫金币的代价，如何？”5 R5 Z4 X4 e0 b- j2 r

厨师怒道：“你是来找茬的么？”
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念冰摇了摇头，道：“不，我说了，我是来教你烤鸡翅的。”看了看碳炉上那名厨师烤的鸡翅，他淡然一笑，道：“鸡翅不是这么烤的，看仔细了，我只做一遍。”

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102^# 大中小发表于 2006-10-22 17:06 只看该作者

第四十章一品面食(下)


一边说着，念冰右手抓住那在炭火上开始加热的鸡翅快速的旋转起来，鸡翅的每一面在炭火上都不会超过一秒的时间，两名厨师都停下了手上的工作冷笑的看着他，他们想看看，念冰是如何出丑的。( l7 a" L1 n3 _8 r$ O! Q
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念冰的动作很平实，每一个普通人都能做到，但难就难在那旋转的节奏，从始至终，他的速率始终保持一致，没有丝毫的变化，这烤鸡翅的两名厨师也并不是庸才，很快，开始时的轻蔑消失了，取而代之的是凝重之色。$ }! R2 V/ B1 O

念冰的动作很轻松，当鸡翅外表的颜色开始发黄时，他的动作变了，五串鸡翅平放在炭火上，他开始一串一串的翻转，从左到右，不断的循环进行着，节奏依旧是稳定的，每一串鸡翅在炭火上单面烘烤的时间比先前要长了一些。, e% C1 K  j6 y# C- `7 w

距离念冰近的那名厨师疑惑的道：“就算你动作熟练一些，能将鸡翅烤的更均匀，味道也比我们不会有太大的差别，只要不是真正的美食家，是不可能吃出那细微区别的。而且这样很容易疲倦，你知道我们这里一天的销量有多少？”, F, L0 o8 O0 z# P$ M

念冰微微一笑，一边烤着鸡翅，一边道：“并不像你们想的那样，真正的关键还没开始。你们可以放心，我绝不用你们那种酱汁，只需要一点盐和孜然就足够了。”# j( |' V  e+ s1 C5 {- P5 T- y- G0 B

很快，念冰烤鸡翅与两名厨师的不同之处就展现出来，那两名厨师在烤的时候，当鸡翅颜色变黄后，就开始刷上一些油脂，以让鸡翅变得更加香嫩，而念冰却没有这么做，只是加快了翻转的速度而已，微微一笑，念冰眼中流露出一丝淡淡的神光，关键的地方到了。
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当鸡翅变成金黄色。开始有香味散发的时候，鬼雕毫无预兆的跳入手中。念冰在鸡翅的一面迅速划出三横三竖六道破口，他的动作一气呵成，没有任何停顿，众人只看到蓝色地光影在鸡翅上面一闪而过。鸡翅就已经翻面了，同样的动作又一次出现在鸡翅地翻过来的这一面，鬼雕隐，念冰继续翻转着鸡翅。: Y9 V; Z/ R. [, y% E$ E

“看清楚了么？鸡翅中本身油脂就是鸡翅里最多的，根本不需要再多余地去刷油，当鸡翅变得金黄时。将鸡翅上划开几个口子，这样，就可以让鸡翅中本身的油脂充分的融入到鸡翅之内，使鸡肉的味道更均匀，也使鸡翅更加入味。”说道这里，他抓起一把孜然，均匀的撒在鸡翅两面，当鸡翅再翻转一周时，他又撒上了盐，继续烘烤。, W* O# w1 X; t2 f/ m+ N2 a/ k
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“烤鸡翅，其实根本不需要添加过多的材料，因为鸡翅本身地味道就已经非常好了，你们刷上酱汁固然能让鸡翅的味道变得浓香，但却只突出了一个甜字，整个鸡翅都是酱汁的味道。却失去了鸡翅本身的香气，和外面鸡翅皮的焦香之气，虽然在酱汁中添加对人体有益的草药很值得赞赏，但作为厨师，味道却依旧是最重要地。好了。请品尝我烤的极品鸡翅吧。”鸡翅离炉而起，念冰将其中的两串分别递给两名厨师，剩余的三串一串给了那名服务员，另外两串给了排在最前面的顾客。* j  W# y7 }! ~7 [

一枚紫金币从念冰手中抛出，落在服务员面前的柜台上，他排众而出，大步而去。

嘘声在念冰离去的同时响起，百分之八十以上的顾客都认为他已经主动认输了。念冰并不在乎这些虚名，走在大街上，朝灯火通明的街道而去。
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“哇，这真是太好吃了，好香啊！从来没有吃过这么香地鸡翅呢。”一名有幸得到鸡翅的客人惊呼道。+ z  y5 Y: H( X+ N2 R% i

此时，两名兰馨饭馆的厨师已经变成了呆滞状，鸡翅入口所化出的香气，虽然并不是甜香，但却将鸡翅本身的香味完美地体现出来，再加上焦香松脆的外皮和细致嫩滑的鸡肉，正如念冰所说，这才是真正的极品烤鸡翅啊！两名厨师对视一眼，其中一人道：“对不起，各位顾客，今天我们决定暂时歇业，明天，我们将会推出新的烤鸡翅。”说完，两人立刻向后堂走去，他们现在要做的只有一件事，就是将刚才念冰的每一个动作都详细的记录下来，念冰的厨艺已经完全征服了他们。
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这一切早已经在念冰的预料之中，他这么做，无非是对诚心对待顾客的饭馆一种赞赏的表现，他相信，只要那两名厨子脑子不傻，就一定能从自己的行动中学到许多东西，烤鸡翅的方法也将增加许多种类，希望他们的生意能更好吧，毕竟，现在不惟利是图的商家实在太少了。
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一边走着，他突然看到前方不远处有一家饭馆，先前的鸡翅他并没有吃饱，反而辣的险些哭出来，此时肚子已经开始提意见了。那家饭馆之所以吸引念冰，是因为它的招牌，招牌很简单，只有四个大字，一品面食。

一品？敢用一品来自称，可见这家店铺的老板对自己饭店的食物有着绝对的信心，这要到进去看看，作为面食，其中的门道极多，念冰在面食上也是最不擅长的。

一品面食的生意与兰馨饭馆相比简直是天壤之别，只有寥寥几桌客人，而且大部分客人面前都只摆着一碗面条而已。% D, q6 J/ ~1 w' ]0 L# `

“先生，您来了，请问您吃点什么？”一名服务生客气的迎了上来。
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念冰走到一张桌子处坐下，微笑道：“你们这里最拿手的是什么呢？”

服务生笑道：“当然是面了，我们这里有各种面食，只有您想不到的，没有我们做不到的，不过，我们这里价格相对高一些。任何面食的价格都是一枚金币。”/ |0 F' A: c, c/ h$ o! N) h, f! K

“什么？一枚金币？你们不如去抢好了。”念冰瞪大了眼睛看着服务生，要知道，一枚金币足以吃上一顿不错的酒席了，而这里却只能买一碗面，怪不得客人这么少了。但是，念冰很快就注意到一个问题，在饭馆中的客人，大多都是老人，而且一个个衣着华丽，当自己惊呼出声的时候。他们看自己的眼神中充满了蔑视。& t/ E4 H0 \# S% f. t4 [9 Y3 O

服务生脸上的笑容消失了，“所谓女为悦已者容，士为知己者死。先生，既然您置疑我们的价格，那您现在可以离开了。我们不欢迎您这样的客人。”9 T, s# G% y. b5 e( \5 J- G: m$ W
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念冰楞了一下，开门做生意，还有将客人向外赶的？这家一品面食也确实奇怪，自己到要品尝一下，他们这里有什么特殊的地方，脸上露出一丝微笑。道：“对不起，刚才是我失礼了，我只是没想到这里地面食价格会这么高。”& Q% O& Q5 _7 J7 n  y: D
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服务生有些惊讶的看着念冰，很显然，他没想到念冰会决定留下，人家都已经道歉了。他还能说什么？只得道：“那先生您想吃些什么呢？我们这里可以任由您选择面食。”  ?2 B7 c+ s5 q, |6 B1 D6 K0 w
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念冰微笑道：“那就给我来三样吧，我要金香圈五个，驴打滚五个，姜汁排叉儿一盘。请快一点，谢谢。”6 {/ h7 m# j+ x) G# W

服务生一听念冰点了这三种食物，脸上顿时流露出惊讶之色，他在这里已经工作了很长时间，自然知道什么样地面食难度高，念冰点的这三种面食。他只听说过金香圈，另外两种却连听都没听过，眼中流露出犹豫的光芒，道：“对不起，先生。请您先付钱好么？”/ w% L/ {, t0 Z5 d9 X

念冰从怀中摸出三枚金币递给他，道：“现在可以了吧。”; e2 G$ |$ a  u( y9 r! j( j! c
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服务生点了点头，道：“您稍等，一会儿就好。”3 |2 `* Y! N$ J% Q; ?

服务生离开了，念冰四下看着，[吾爱文学网]这家饭馆的装潢比较古朴，地面铺着棕色地木地板，所有桌椅都是木制的，整个饭馆看上去很干净，在最里面的地方，有一幅书法，上面写着一品二字，字体苍劲有力，看上去气势十足。
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念冰所选择的三样面食，分别属于大陆不同地方的特色小吃，当初查极在教导他厨艺的时候就曾经说过，只要他能将这三种面食做好，那么他地面食工夫基本上就可以算过关了。这三种不同的面食，是最为检验面点厨师水平的。- ]+ N5 g, s) h, ^& f6 m; g  R

“哎，有人没有，饿死我了，给我来一碗面条。”清脆的声音响起，引得食客们朝门口处看去，念冰一听这声音，顿时全身大震，当他看到站在门口那红色的身影时，不禁暗暗叫苦，赶忙低下头。但是，他坐的位置距离门口很近，再加上金色地头发在冰月帝国极为少见，顿时引起了来人的注意。

惊喜的声音响起，“念冰，太好了，终于找到你了，看来我运气真的不错呢。”这突然出现在门口的，正是清风斋大小姐雪静。从她一副风尘仆仆的样子可以看出，这一路上，她跑的很急。一身红色武士服勾勒出身材完美的曲线，看上去虽然有些疲倦，却丝毫不减其英气。

既然已经被认出来了，念冰无奈，只得站起身迎了上去，“静静，你怎么跑到这里来了？”
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雪静见到念冰心情大好，笑道：“还不是要找你么？你说都不说一声就走了，要不是灵儿告诉我，我还不知你真就那么走了呢。你可真是狠心啊！”

感受到食客们怪异的目光，他们似乎都在怀疑，这么美地女孩儿也会被抛弃么？
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念冰不禁一阵尴尬，苦笑道：“我的姑奶奶，你说话注意点行不行，我们只是普通朋友，不要弄的跟怨妇似的。”

“呸。”雪静俏脸一红，没好气的道：“谁是怨妇，你想的到美，我是来抓你回去的。说走就走，你要是不跟我回清风斋，以后我就一直跟着你，天天烦死你。”她的声音很大，有些食客脸上已经露出了笑容。
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念冰拉着雪静到自己现在的桌子处坐了下来，“小姐，我耳朵不聋，你小点声我听的见。”
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雪静突然眼圈一红，委屈的道：“真没想到，你竟然说走就走，难道，我就那么让你讨厌？”, t$ \  B) n0 R- w

念冰摇了摇头，低声道：“不是的，你不要误会。我离开冰雪城也是逼不得已啊！我想，我离开后不久，冰雪城就有国王的旨意下来召我吧。我可不想失去自由，更何况，我一直的志向就是走遍大陆，集众家厨艺之所长，当初我不是已经跟你说的很明白了么？”

雪静哼了一声，道：“我不管，反正你要不跟我回去，我就跟你一起游历大陆，正好我也想多玩玩呢。”

念冰苦笑道：“那怎么行，你一个女孩子，天天跟着我一个男人，会让人说闲话的，难道你就不怕你那个燕风嫉妒么？”
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雪静眼中流露出一丝怪异的光芒，“念冰，你坦白告诉我，是不是很讨厌我？”她的声音很平静，但眼中的光芒却显示出她现在是认真的。
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念冰一滞，道：“原本是有些讨厌你的脾气，不过，后来我发现，你虽然脾气大些，但却活泼开朗、心地善良，确实是个好姑娘。”+ Q' p3 K' g" K& W! T
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雪静松了口气，低声道：“其实我一直都知道，自己那个疯女的名头不好，你离开冰雪城，恐怕有很大一部分原因是为了躲我吧。”
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念冰无奈的道：“你为什么老这么说呢？我已经说过很多次了，离开冰雪城完全是我自己的原因，和你一点关系也没有。我们已经是朋友了，我又怎么会计较以前的事呢？”

雪静笑了，“这可是你说的，既然如此，那你就让我跟着你一起在大陆上游历吧，等冰雪城的风头过了，你再跟我回去当厨师，或者，我们再随便找个地方开一家饭馆也成，我出钱，你来当大股东，怎么样？我让你占一半的股份，厨房里所有事都由你说了算。”

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103^# 大中小发表于 2006-10-22 20:07 只看该作者

第四十一章震面法(上) / R1 N* j3 d8 X! J( `9 {9 A2 Q
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念冰一听这话，心不禁一阵收缩，坦白说，他离开冰雪城的主要原因确实是因为自己，但是，还有一个原因，就是为了躲开这几名吸引力极的美女，他知道，美女虽好，但却会让自己的意志消沉，万万没有想到，雪静竟然会追着自己出来，还要与自己一起游历大陆，这他怎么能答应呢？7 R& ^, h5 i, B; w

“静静，你别这样，我师傅曾经对我说过，我的厨艺已经可以出师了，但还需要更多的领悟才能蹬上厨艺的颠峰，所以，我至少还要在大陆上行走七、八年，你也不能老跟着我啊！”

雪静笑道：“为什么不能，反正你是没办法甩开我的。不论多少年，我都跟着你就是了，你要觉得不方便，你就娶我好了，我委屈点嫁给你如何？”7 D& \5 u. H/ P% O$ V1 m

念冰无语，他实在怕了雪静，苦笑道：“别开玩笑了，我怎么配的上你呢？大小姐，求求你放过我吧。你这么出来找我，难道是雪伯父同意的么？”. p- k! U% `/ q- Z
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雪静吐了吐舌头，道：“有什么配不上的，我看，你是觉得我配不上你才对。我是偷偷跑出来的，不过，我给爸爸留信了。”% S7 v/ \/ z* u) m
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念冰心中一喜，此时他已经从雪静刚出现时的震惊出恢复过来，脸上顿时装出一副悲伤的样子，看着雪静一言不发。

雪静愣了一下，道：“念冰，你怎么了？”9 ?" x" D! r: ^  s$ v

念冰轻叹一声，道：“静静，你真是大错特错啊！你怎么能离家出走呢？雪伯父就你这么一个女儿，他将全部的希望都寄托在你身上，他今天也超过六十岁了，作为子女，你应该守在他身旁孝顺了才对啊！你这么偷偷出来找我，有没有想过雪伯父多担心？”

雪静一听念冰提到父亲，顿时低下了头，她虽然脾气不好，但对父亲却非常孝顺，低声道：“我，我也不想啊！可是你突然一声，我觉得整个清风斋都似乎空了似的，所以才决定出来找你的。我想，爸爸一定会原谅我才对。”
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不用刻意的调动情绪，心中一想到父母，念冰脸上顿时流露出真切的感情，“静静，和我相比，你已经幸运的太多了。你知道我是多想与父母在一起么？但是，我却无法做到，如果我的父母能平平安安的，我愿意放弃现在所有的一切也要守在他们身边尽孝。我是多么想再见到爸爸、妈妈啊！但是，那却不可能了。”悲伤的气息是如此真切，此时他已经不是在装做了，想起父母，心中顿时涌起对冰神塔强烈的仇恨。
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感受到念冰散发的悲伤之气，雪静不禁一愣，“念冰，你怎么了？你父母呢？我从来都没听你说过家事。”" g4 O0 |0 ^! q
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念冰深吸口气，道：“我也无法确定他们的生死，虽然明知道他们当初沦陷何处，但我现在去不能寻找，静静，你知道我最痛恨什么样的人么？就是不孝顺的子女。你现在家有老父，却偷偷离开，雪伯父该多担心啊！听我一句，今天在冰兰城休息一晚，明天赶快回去吧。也顺便替我向雪伯父问好，等我在大陆上游历回来后，一定会去清风斋看你们的。”
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念冰的声音很诚恳，但雪静却到一丝不对，她决定离开冰雪城前曾经去找过洛柔。否则，她也不可能知道念冰离开的方向，洛柔曾经告诉过她，念冰是个非常不简单的人，如果要去找他，一定要小心，而且千万不要轻信念冰的话。
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雪静想了想，道：“念冰，这样吧，我明天先给爸爸写封信，告诉他我一切平安，然后，我跟你一起去奥兰帝国，柔儿说你会替她送一封信过去，等你送完信我就回去，好么？”她的目光中流露出一丝温柔，疯女的现象完全消失了。虽然没并没有完全相信念冰的话，但是念冰还是打动了她，很小的时候，雪静的母亲就去世了，她一直与父亲相依为命，雪极又当爸、又当好，好不容易才把她拉扯长大，她与雪极的父女感情极为深厚，听念冰一说，心中的父女之情涌起，这才觉得自己偷偷离开的不妥。5 p% T9 j5 A5 M9 T6 `: w

去奥兰帝国送信后就离开？这是真的么？念冰有些疑惑，但雪静都已经这么说了，他也实在没有再拒绝的理由，只得无奈的点了点头，道：“那好吧，不过，有一点我要事先说明，在路上你不能给我找麻烦，否则，我绝不同意你和我一起走。”9 C# r" P$ @- m

雪静嘻嘻一笑，道：“你放心吧，我一切听你的就是了，这样总可以吧。我甚至可以答应你，尽量控制自己不发脾气。”嘴上说着，她心中也在打着自己的如意算盘，从离开冰雪城出来追念冰时她就已经确定了念冰在自己心中的地位，此时心中暗想，你不是教过我，喜欢一个人就要勇敢的去追求么？从这里到奥兰帝国首都至少要走十五天到二十天，我就不信这么长时间你对我就不会产生感情。对于自己的身材、相貌，雪静还是非常有信心的。如果能让念冰与自己一起回去，那么，一切问题就都解决了。+ l4 f  K8 ~( L7 J/ \. ?+ W
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正在这里，服务员端着盘子走了出来，“先生，您要的食物好了。”一边说着，他将三个盘子一一放在桌子上。
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念冰一看到食物，心神顿时转移，暗呼一声好快，即使是自己在做这三样东西，恐怕也比这里的厨师快不了多少吧。淡淡的香气扑鼻而来，其中最香的自然就是金香圈了。

雪静惊讶的道：“这不是金香圈么？怎么这里也有卖的。”
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念冰微微一笑，道：“静静，我们尝一下，看这里的厨师比明师傅怎么样。”一边说着，他拿起筷子夹起一个金香圈送嘴边咬了一口。当金香圈入口的刹那，念冰顿时动容，目光向雪静看去。雪静此时也在看着他。+ Q% E' x" q2 ^* `/ |2 ~
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“念冰，这里的厨师是谁你知道吗？怎么他做出来的金香圈和明叔叔做的一样呢？明叔叔说过，金香圈的秘密是他们一脉单传的，除了他和他师傅以外，就只有你师傅鬼厨前辈才知道了，这是怎么回事？”) Z3 c( q5 E8 n" C7 }
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念冰摇了摇头，道：“我也不知道，再尝尝这两样，你认识这两种面食么？”: L: K  X) y, B  M2 q* _

雪静先前被金香圈吸引，此时才注意到另外两种面食，有些茫然的摇了摇头，道：“念冰，这些是什么？”; x: Y! n8 M  x( }/ p

念冰指着那盘整齐堆放在一起，外表呈黄色，像糕点的食物道：“这是驴打滚，华融帝国很著名的一种小吃，但想做的好非常难，我想，你一定会爱吃的，尝尝吧。”
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雪静夹起一声驴打滚咬了一小口，咀嚼几下后，脸上顿时流露出惊奇之色。“好吃，真的很好吃啊！这东西是用什么做的，又香又甜，还有些黏黏的，味道好极了。”7 c/ W9 B0 T! y$ ]; X) }! v
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念冰同样拿起一块吃了起来，边吃边道：“确实不错，是正宗的驴打滚。味道掌握的非常好，其实，驴打滚应该叫豆在糕才对，因为在制得后放在黄豆面中滚一下，如郊野真驴打滚，扬起灰尘似的，故而得名。它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆米面擀成片，然后抹上红豆沙馅卷起来。节成两左右的小块，撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀，层次分明，外表呈黄色，特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。静静，你看，这驴打滚的层次非常分明，而层数极多，每一层薄厚均匀，这就是驴打滚中的上品，名为千层驴打滚。表面上看来很简单，其实，由于豆面和好后本身非常软，想控制得随心所欲绝不容易。”说完最后一句，他将剩余的驴打滚都塞入自己口中，满意地点了点头。终于不用自己动手也能吃到美味的食物了。

吃过一个驴打滚，雪静并没有继续动手，而是指了指另外一盘，道：“那这个呢？看上去黄黄的，好象挺薄的样子，似乎像透明的薄水晶一般，闻起来有点姜味儿。”
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念冰微笑道：“这是姜汁排叉儿，比起驴打滚来，它的名气就更大了，是最南方那奇鲁帝国的一种知名小吃，一般孩子都比较喜欢吃，当初我师傅为了学这道小吃，曾经亲赴奇鲁帝国，用尽各种方法，才得到了真传。和金香圈一样，这姜汁排叉儿也有自己的制作口诀，名曰：全凭手艺制将来，具体面微哄小孩，酥甜香脆姜味恰，玲珑巧小见奇才。其中，最关键的就是酥这个字了。在制作过程中，姜丝排叉，从其名就可知道，它原料中有鲜姜，因而食用时有明显的鲜姜味儿而得名。它要用鲜姜去皮跺成细末，面粉加一定比便的明矾末，一起放入盆中，用凉水和成面团。还有一种方法是用水和面，放到轧面机上轧五六次，直轧到薄片均匀光滑，然后在薄片上撒上细淀空面，叠起来合成长条后，用刀切成宽为一寸、长两寸的排叉条，将两小片叠到一起，中间顺切三刀，散开成单片套翻在一起，用温油炸。将炸好的排叉过蜜，过蜜的方法是用鲜姜去皮切成细丝，用水把姜丝熬开后捞出姜丝，放入白糖，开锅后放饴糖、桂花，继续熬开后移小火上，将炸得的排叉入姜丝熬出的桂花饴糖中过蜜。过蜜后的排叉成浅黄色，有酥、甜、香的特点，食用时有姜味。这排叉儿不用吃，也能感觉出差不了，单是外表，我平常情况下只能做到这种地步了。

雪静对念冰的感世自然熟悉，自然明白他指的平常情况是不用魔法，面前这三道面点能得到他如此高地评价，可见这里的厨师不一般了。
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“啪啪啪。”鼓掌声突然响起，一个清脆的声音道：“好，我说谁能点出这三种面食呢，原来是行家啊！幸会、幸会。”念冰和雪静向声音发出的方向看去，只见一名身穿厨师服装的女子俏生生的站在后堂的入口处，正看着自己二人。
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看到这名少女，念冰和雪静不禁倒吸了一口凉气，见过丑的，但却绝对没见过这么丑的。这些日子以来，念冰美女看多了，突然看到一名绝世丑女，实在有些不适应。那少女的身材看上去还不错，高挑的身段曲线玲珑，但是，她的脸只能用恐怖来形容了，鹰勾鼻、一字眉、高颧肯、小眼睛，最可怕的就是嘴里向外露出的黄色大龅牙。看到她的容貌，恐怕谁也没心思吃下饭了。惨不忍睹，真是惨不忍睹啊！不过，她也并不是没有优点，或许是因为容貌太差，她的皮肤看上去非常白皙，那种水妹的感觉如果在不看脸的情况下，很有诱人的吸引力。, M* P7 H# i) v5 }; n, O2 m* S

站起身，怜悯之色从念冰眼中一闪而过，走到那少女面前，道：“你是这里的主厨么？”
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少女小眼睛看着念冰，颔首道：“不错，我就是这里的主厨，也是唯一的厨师。刚才听到你对我这三种面点的评价，想必你也是行家了。”
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念冰微笑道：“行家不敢当，我是被一口这个招牌吸引进来的，看来，这个三个金币确实花的很值。你所做的三个面点，火候都掌握的恰到好处，尤其是驴打滚，这种千层驴打滚我虽然自问也能做到，但在均匀程度上恐怕不如你。”他最擅长的厨艺是刀功和各种大餐，面点上虽然也下过苦工，但念冰自问，如果不在面点内结合自己的冰火魔法，很难比的上面前这少女，看上去，这名少女的年纪并不比自己大，如此年轻，厨艺就达到了炉火纯青的地步，念冰不禁心中暗暗佩服，想必，她与自己一样，也经过名师指点。

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104^# 大中小发表于 2006-10-22 20:09 只看该作者

第四十一章震面法(下) 3 x! }1 l0 i2 \* \& N+ z/ F


少女微微一笑，坦白说，她的笑容比普通人哭还要难看一些，道：“每一位厨师都有自己擅长的东西，我指挥做面点，一品面食四个字虽然有些夸张，但我自问，作出的东西还值得一个金币的价格。”
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念冰心中一动，道：“不知姑娘是否认识一位叫妙厨的前辈。另外两种面点外界有所流传，但这金香圈的诀窍知道的人却并不多。”

少女眼中闪过一丝惊讶的光芒，“一眼就能看出我厨艺的出处，你是什么人？”5 g! |0 F+ ?+ X  t9 l
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念水微微一笑，道：“我只是一名普通的厨师而已，我有一位朋友是妙厨前辈的弟子，所以，我对妙厨一脉的厨艺稍微有些认识。所以才能认出你的厨艺。”0 K* |- t) r9 F
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少女全身一震，“难道你认识明元师兄么？可是，他在冰雪城啊！”
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雪静兴奋的声音从念冰背后传来，“你是明元叔叔的师妹？”
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少女一看道雪静那绝美的容颜，不禁自惭形秽的低下头，道：“是的，我是师傅的关门弟子，师傅说师兄一直在冰雪城。”
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雪静美眸中眼波流转，似乎想到了什么，上前亲切的拉住少女柔软的小手，道：“走，我们坐那边说吧，你管明元叔叔叫师兄，看来我还比你低一辈呢，嘻嘻。”; o, _9 q/ A! S! C5 S
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看着两个女孩儿走到一旁坐下，似乎已经忘记了自己，念冰不禁流露出无奈的苦笑，不过，他对这名自称为明元师妹的少女很好奇，从她在面点上的造诣来看，绝不在浸淫此道的明元之下。虽然师傅说自己地天分很高，但由于这八年以来几乎学过了所有厨艺，所以，专精地却极少，但加上魔法地辅助却能成为一名顶级厨师。可念冰明白，如果自己想在厨艺上有所突破。就决不能老依靠魔法，必须要经过长时间地体悟，在各方面更上层楼才行。
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走到桌旁坐下来，正好听到雪静问少女道：“我叫雪静，明元叔叔就是我们清风斋地厨师长呢，你叫什么名字？”

少女眼中流露出激动之色，“我叫明辉，你是清风斋地么？我师傅曾经说过，让我有空时去清风斋看看师兄呢，我师兄现在怎么样？还好吧？”& o1 h3 l  \- L

雪静点了点头，道：“明叔叔很好，现在已经不怎么亲自下厨了。不过，我怎么从没见他做过那个驴打滚和姜汁排叉儿啊！难道他不会么？”

明辉点了点头，道：“似的，师兄应该不会。这两种面点时师傅带我在外有力时用自己地厨艺交换学来地。师傅已经好多年都没见师兄了。在外面游历地时候，能增长不少见识。像这姜汁排叉儿，在当地小孩儿们有首童谣来称赞它，买一包，饶一包，奇鲁排叉儿，姜汁浇，大麻花，碎排叉，十样锦地花，一大一包如水晶，咬入口中甜酥酥。与奇鲁帝国地麻花共称为奇鲁两大著名小吃。”

听到这里，念冰人不住问道：“那妙厨前辈现在在哪里呢？我想向他多多请教呢。”
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明辉微微一笑。嘴里地龅牙看上去更加突出了，“师傅不在，他留我在这里打工后，就咱一个人离开了，他说，要让我自己在这里多练上几年。我也不知道他去了什么地方。”

念冰由衷地道：“明辉姑娘，你地厨艺已经非常精湛了。”8 k9 |) l8 s. r$ B5 {
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明辉有些害羞，白皙地面庞上泛起了一圈红晕，要了摇头，道：“其实不是地。师傅说我天赋虽好，但记忆力却差，所以不希望我像师兄那样同时学习各种厨艺，他说，如果那样地话，虽然我也能成为一名好厨师，却很难成为大陆上顶尖的厨艺高手，反倒不如只学厨艺其中的一种，那样，成为顶级厨师的希望就很大了。所以，后来我就选择了没有血腥气息的面点，我的目标，就是成为一名顶级的面点师。”

只学面点？念冰心中不禁有些疑惑，不过他却很认同妙厨的做法，当初查极曾经对他说过，如果不是因为他拥有冰火两种魔法，也很希望他能从厨艺中的一种学起，那样，可以先精一样，再继续向其他方向发展，后来由于将魔法入厨后可以使食物千变万化，查极才决定让他同时向各方面发展，通过长时间的练习和自己领悟来逐渐提高厨艺的火候。9 I' K6 q+ g- R2 d  k
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微微一笑，念冰道：“你现在已经是一名顶级的面点师了，我想，即使是妙厨前辈，在你这个年纪的时候，制作面点恐怕也没有你现在的水平吧。明师傅的厨艺我领教我过，但面点中除了金香圈以外，其他的手艺恐怕也比不上你。”4 f2 X5 q# E' A& w: Z

明辉听到念冰的赞美，脸上的红晕更加深了几分，“这位大哥谬赞了，其实，这都要多谢师傅，没有他老人家的悉心培养，不可能有我的今天。师傅教导我十二年，从五岁开始，我就跟着师傅学习揉面了，十四岁的时候，随师傅一起在大陆上行走，通过三年地磨练，师傅总结出各地地面点精髓，融入道我地面点厨艺之中，才有了今天这一点成就，不过，同真正地好厨师比起来，我不算什么，毕竟我只是一名面点师而已。”0 {; }" h! T9 r7 w- f: r* d) O$ j
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念冰摇了摇头，道：“不，明辉姑娘你错了，你虽然只是面点师，但是，如果你能将这方面做到最好，成为大陆第一面点师，那么，你地成就绝对不会比任何一位厨师低，对自己要有信心啊，作为一名好地厨师，谦虚是必须地，但却绝对不能自卑，想让别人认可你，你自己就必须先认可自己，你明白么？”

明辉深深地看着念冰，半响，她忽然笑了，“你地与其感觉好亲切，像我师傅似地。如果师傅看见你，恐怕也会很高兴吧。你们一定能谈的来。”说道这里，她转向一旁的雪静，问道：“雪姐姐，我前些天听过往的旅商说，在冰雪城出现了一名很厉害的厨师，而且他还是一名魔法师。能够将魔法融合到厨艺之中，使作出的菜肴有许多特殊的味道，不知道是不是真的？”

雪静看了念冰一眼，微笑道：“当然使真的，而且，这名厨师就曾经在我们清风斋工作过呢。”她和念冰对明辉没有一点怀疑，毕竟，别的可以是假的，但厨艺却绝对假不了，尤其是如此精深的面点技艺。6 W9 ^0 _) N6 L  q: s# I7 b

明辉惊讶的道：“是么？那他的厨艺真的像那些商旅说的那么神奇么？我真想看看魔法与厨艺结合后会有什么效果呢，可惜我不会魔法，否则我也一定要尝试一下。”

雪静的笑容更灿烂了。“想知道他的厨艺有没有传说中的神奇还不容易，你亲自领教一下不就是了。”
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明辉一愣，道：“领教”可是他在冰雪城，难道我要到冰雪城领教么？我这里实在离不开人呢。“" {& y5 ?4 q' |+ Y
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雪静笑道：“想领教还不简单，你连这里的门都不用出就可以做到了，因为他就在这里。”7 b) n, V1 E0 H
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明辉显然脑子有些慢，还是没有理解她的意思。疑惑的看着雪静，雪静将目光转向念冰，低声说：“你所说的那位冰火魔厨远在天边，近在眼前啊！”明辉瞪大了眼睛看向念冰：“你，你就是那传说中的冰火魔厨么？”

念冰苦笑道：“我可不是老古董，千万不要用传说两个字来形容。不过，我确实是你说的那个以魔法入厨的厨师，你浇我念冰吧。”

明辉眼中兴奋的光芒是无法掩盖的。就像当初念冰第一次见到明元时一样，只有他们这个级别的厨师，在遇到至少时同级别的厨师的时候才会有这种特别的感觉，仿佛就像见到亲人似的，“太好了，那我一定要领教一下。念冰大哥，你跟我到厨房里来好么？”5 \  o! p1 M& t3 P4 K: w0 P

念冰微笑到：“我也想和你学习一下面点的技艺呢，坦白说，但是面点来看，我绝对比不上你。”
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明辉主动的拉起念冰的手，已经完全忘记了男女有别，拉着他就像厨房走去，由于明辉的容貌，雪静没有丝毫的嫉妒，微笑的跟在两人后面一起进了厨房，作为清风斋的继承人，这种顶级厨师间的切磋，她有怎么能错过呢？

一品面食的厨房很大，但却空荡荡的，正如明辉所说，这里的厨师只有她一个人，连各打下手的都没有，厨房最醒目的，就是那巨大的案板，左侧用干净的棉布盖着，不用看，念冰也知道那下面一定放着各种面坯。
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“明辉，你最擅长的是什么面食，我能尝试一下么？刚才那些点心我还没吃饱了。”念冰微笑这提出了自己的要求。

明辉到：“我最擅长的就是牛肉面，请念冰大哥指教。”一边说着，她打开下面炉火的盖子，烧了一锅清水。

牛肉面，听上去再普通不过了，但是，念冰知道，明辉所作的牛肉面绝对不简单，正想着，只见明辉从案板那块不下面取出一条面，面是圆柱形的，长约半尺足有，粗如女子小臂，她看向念冰，“不知大哥想吃什么样的面条？粗、细、宽、扁，请您选一样吧。”1 h2 _% y, }, `& W8 \- A/ m
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念冰微笑到：“在面条中，细面是最要求厨师的功底的，我就吃细的吧，也比较好消化。面条按粗细分为集中，分别是二柱子、二细、细、毛细、一锅丝，我想，你作出的细面，一定会比一锅丝更加细，请。”

“好。”简单的回答了一个字，明辉的眼神顿时变了，这种眼神念冰再熟悉不过了，那是专注与精神集中的完美统一，她的眼睛盯着案板商的卖弄，双手轻微的前后推着，使面缓慢的变长，念冰知道，这是再感受面的韧性。韧性不同，，在制作面条时的方法也决然不同，即使是自己肉好的面，在制作前也要充分的感觉，否则，很容易出现偏差。

雪静低声道：“念冰，难道她这牛肉面中会有什么特殊的调料么？有秘方？”
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念冰摇了摇头，道：“如果是依靠特殊的调料或者秘方，那绝称不商顶级面点师，我想，她做的应该就是普通的牛肉面，看下去吧，绝对和你平时吃的牛肉面不同，从她的手法可以看出，她要用的是拉面手法，这种方法才能让面达到最细的程度，其最高境界，就是当拉面完成时，没有一丝断开，完全是一整根，所以，顶级的拉面也叫一根面，或者极品长寿面。”

就在念冰向雪静解释的时候，明辉动了，双手各自捏住拉面的一头，缓缓谈起，严重的神色依旧是那么集中，眼神随面而动，这一刻，仿佛那块面已经与她的身体融为一体了似的。. l+ R/ H: ]5 \4 L  q
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开始了，她的动作很满，将面向两旁拉开，面始终保持着圆柱的形态，突然，她双手用力向下一抖，手中面瞬间变长，砸在案板上发出碰的一声，随着面弹起的瞬间，她闪电般将左手的面交的右手之中，同时左手从弯曲的面中穿过，瞬间拉长，着就是一变二的过程。& K: y" H3 s/ \- W/ e

明辉的动作开始变快了，快的令人目不暇接，白面在她手中仿佛活了一般，不断的穿插折叠着，原本圆柱形的面块，很快就变成了细丝状，念冰一直数着，只不过短短一会儿的功夫，那不打的面块竟然已经变成了四千零九十六根面，念冰也学过拉面，他自问，在如此小的面块的情况下，自己最多也只能做到这个程度而使面不断了。但是，明辉却并没有停止手中的动作，只不过由原来的快速放慢了而已，她的双手同时微微的颤抖着，似乎拿不动手中的面了似的，但是，她的手在颤抖时却非常有节奏，四千零九十六根面在她双手的颤动中，犹如一根根发丝般轻微的率动着，面与面相互碰触，由于面丝极细，明辉的颤动看上去是那么惊心动魄，似乎这些面丝随时都有可能折断一般。

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105^# 大中小发表于 2006-10-22 20:12 只看该作者

第四十二章七大禁手与五大神刀(上)


看到这里，念冰不禁心中暗呼，这一定就是师傅说过的震面法了，查极当初曾经对念冰提到，在拉面中，有一种最高深的手法名叫震面法，连查极自己也不会。通过震面的手法，以均匀的力度使面与面之间在碰撞中不断增加韧性和延展性，震面法用在细面之上再合适不过了，但念冰有些担心的是，如果面再折叠一层，入水煮的时候会不会因为过细而煮坏呢？
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终于，当面的震动一直维持到铁锅中水开的刹那，明辉突然离开了案板，左手闪电般扯了出来，右手高举，让那四千零九十六根面丝完全悬空，左臂向面丝中间一挡，右手带着面丝向下接去，一伸一拉的过程中，八千一百九十二根面出现了，绝没有一根面折断，看上去神乎奇技处令人叹为观止。

轻轻一甩，面恢复到四千零九十六根面时的长度，明辉左手甩开，右手一带，轻松的将面送入了沸水这中，铁锅非常大，直径达到一米以上，明辉将面下在铁锅边缘的地方，然后立刻拿起一双筷子，筷子前端向两旁分开，没有去挑面，而是飞快的在铁锅中央的沸水处旋转起来，此时此刻，她的手突然变成了乳白色，在腾腾热气的蒸腾中，宛如晶莹明珠一般通透，蒸汽凝结成的水珠在她手上出现时，使念冰想起了当初查极说过的一句话：沧海月明珠有泪。, T% A7 n. f3 Y+ ~% Z# X4 z; A

搅动越来越快，整锅水都在那双筷子的带动下飞速旋转起来，而面也在旋转中律动着，原本沸腾的水因为快速的搅动而不再冒泡。

念冰惊呼道：“我明白了，这是破水保面法。在神奇了。”破水保面，是指将沸腾的水搅成旋涡状，使得整锅水虽然温度达到了沸腾点，却不沸腾。这样，煮东西时，更能使食物均匀受热，切不会因为水沸腾时带起气泡而影响形态，旋转的要求并不难，任何一位厨师只要经过长时间锻炼，都可以用筷子将一锅水搅成旋涡状。难就难在她搅的是沸水，虽然水没有接触到水，但是，沸水上空的温度绝对不会你，这就要求，厨师不能受到沸水的任何影响，且手还要稳定，所以，这破水保面之法就变得非常困难了。4 t9 s8 y8 ^& c' O! o

筷子突然离开水面，铁锅中地沸水在惯性的作用下依旧快速旋转着，明辉拿过一只大碗，打开旁边的一个铁桶。从里面盛出淡黄色的汤汁，汤汁看上去非常通透，里面没有一丝杂质，放在碗中，当它静止时，犹如一块巨大的黄水晶一般，这就是准备好的牛肉汤了。
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筷子闪电般探入锅中，明辉轻轻一挑，所有面条没有一丝遗漏地离开沸水，放入碗中，腾腾热气的面条在浸入牛肉汤后，顿时使碗变成了半满状，明辉手中的筷子巧妙的带动面丝在牛肉汤内先是顺时针转了一圈，紧接着又逆时转了一圈，这才停了下来，微黄色的面条整齐的平放于碗底。取过一个大铁勺，从锅里盛出一勺热面汤浇在最上面，再探手入那铁桶之中，从里面夹出几根薄如纸、宽约一寸的肉条以及几片在牛肉汤中煮好的白萝卜放在面条之上，最后，捏过一把香菜撒在面汤内，这才将碗放下，滴上几滴鲜红的辣椒油。
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“清汤牛肉面，请品尝吧。”明辉额头上已经微微见汗了，她的手恢复了原本的肉色，看着念冰，眼中充满了自信。
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念冰没有多说，向她点了点头，接过明辉手中的筷子吃了起来。

“我也要吃，你给我留点。喂，不许吃那么快。”雪静不满的要抢念冰的南条，念冰其实嘱的一点也不快，只是吃了几根面条，吃了一块牛肉条和喝了一口面汤而已。1 s& N6 X/ `! T
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将筷子交给雪静，轻叹一声，眼中充满了敬佩之色看向明辉，“我服了。自从离开师傅以后，我第一次诚心的佩服一位厨师，你做的牛肉面，绝对当的上一品面食这四个字。”

明辉丑脸微红，道：“念冰大哥，你过奖了。”
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“哇，真好吃。我平时最不爱吃面条了，可是这面条怎么这么好吃啊！明辉，为什么你的面条这么细，却一点也没有软的感觉，每一根都是那么筋斗，吃起来味道好极了，而且，面一点都没有相互粘连。还有肉，这是你切的牛肉么？味道真好，汤也好，应该是牛骨汤吧，恩，不对，牛骨汤似乎没有这么鲜啊！而且香味有些奇怪，明明是牛肉汤的香味，为什么我会有种特殊的感觉呢？”雪静原本斯文的吃相完全不见了，牛肉面并不烫，除了念冰吃的一点以外，剩余的一会儿工夫就会进了她的肚子。
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明辉掩口轻笑，道：“雪静姐，你慢点吃，如果你还想吃，我再给你做，别急啊！”

念冰微笑道：“她能拼出这么多已经很不错了，不愧是清风庙以后的接班人。明辉，我来说一下你这清汤牛肉面的特点吧，你看我说的是否正确。”沉吟了一下，他才接着道：“你做的这牛肉面深得传统牛肉面的精髓，其一清二白三红四绿五黄的特点完全体现出来，一清为汤清，二白为萝卜片白、三红为辣椒油红、四绿为香菜绿、五黄为面条黄，清爽鲜亮丰富的色彩，刺激你的食欲。不仅如此，其中还加入了你自己的创新，单是面的细度，就是我无法做到的，那震面法确实神奇，竟然能够将面拉的这么细，还保持一定的韧性，远比那一窝丝要细的多了，但却依旧有劲道，不会影响口感。最让我敬佩的就是你那手破水保面之法，连我师傅都不会呢，我想，你的右手一定练过什么特殊的工夫，能够使它不怕烫，但是，在热气熏蒸之下，单是手不怕烫还是不够的，没有坚定的意志力，绝对不可能保持手地稳定，真是让我佩服呀[吾爱文学网]！面是好面，同时，汤也是好汤，正如静儿所说，你的牛肉汤是用牛骨和最好的年肉加精炼牛油熬制而成的。但是，又不仅这么简单。在这牛肉汤中你加入了至少三种草药，但这些草药不但不会影响到牛肉汤的味道，反而会将牛肉汤地鲜味完全烘托出来。同时，草药自身的味道也会融合到牛肉汤之中，当感受完牛肉汤的鲜味之后，立刻就会感受到草药带来的香。两种味道完美地混合在一起，就成了这极品牛肉汤，真是太棒了。至于那牛肉，并不是简单切成的，而是它本身的形态。牛身上最好吃的肉不是胸部的牛眼内，更不是任何一处厚内或者通肌，而是肋条上的牛肋肉，真是上上之选啊！综合这几样，我敢说，整个大陆上也绝找不出超越你的清汤牛肉面，我服了，完全的服了。”
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明辉眼中惊讶地光芒连闪，“大哥，你说的一点都没错，除了三种草药你没说出名字以外其他的分毫不差，不愧是冰火魔厨啊！”- b" F2 m6 O" }8 V+ B0 l

雪静满足的抚魔着自己的胃部，来到两人身旁，有些疑惑地看着念冰，“牛肉面确实很好吃，但真的像你说的那么复杂么？明辉妹妹，你不用怕打击了，尽管打击好了，我支持你。我想，他一定有说错的地方。”
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明辉摇了摇头，道：“没有，一点错的地方都没有，就算是我来说，顶多也只是多出那三种草药的名字而已，念冰大哥的厨艺一定比我更厉害呢。大哥，现在该你了，我想见识一下你的冰火厨艺是什么样的，可以么？”
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念冰微笑道：“吃了你这么美味的清汤牛肉面，我又怎么能藏拙呢？”说到这里，他不禁看了雪静一眼，真正吃的多的是她才对，自己还没来得及再吃，就已经只剩下空碗了，我可怜的肚子啊！4 x' B6 I* \! V5 Q. |
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心中虽这么想着，但念冰的动作却没有停止，走到案板前，他想了想，很快就决定自己要做什么了，先洗干净手，然后将那面布撩开，取出一块与刚才明辉完全同样的面块，微微一笑，道：“吃了你的面，礼尚往来，我也给你做一碗面吧，你的是清汤牛肉面，我这个就是极品冷面。这里没有我需的材料，就只能借用的取巧了。”一边说着他开始了揉面的过程，他知道，如果自己不用出点绝技来，定然会被明辉看不起，他可不希望别人说自己是靠魔法才能烹调出美味佳肴的。+ U: Y  c( e* G! z% T8 {) M( K& K: h
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面在念冰手上很快变成了一个圆球，他的手缓慢的动作着，每一下都力道十足，渐渐的，他的动作开始快了，每一次按动都会将面揉成没的形态，随着动作越来越快，念冰的手碗如同没有骨头般带着手掌前后揉按，掌影将面完全包裹在其中，已经看不到面的存在了，他的掌影就像一个球，将面完全护在其中。* V; N( ]1 Z! o+ c

明辉瞪大了眼睛，倒吸一口凉气，“这是分筋错骨揉面法，竟然真的存在。”
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雪静惊讶的道：“分筋错骨？难道他的手与手碗之间的关节脱离了么？”
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明辉摇了摇头，道：“不是的，这种揉面的方法非常难练，主要原因就在手腕的灵活性，只有将手腕练的可以向任何一个方向扭动，才能可能成功，就像筋骨脱离一般。这种揉面法还有另一个名字，叫分筋错骨如意手，与我的破水保面，同为面点师的七大禁手之一。通过分筋错骨如意手，可以在保持面团本身水份的情况下，将面的劲道增强到极点，一般这种方法揉出的面，必然有特殊的烹制方法配合才行，否则，就算煮熟了你都咬不动。在我们厨艺界有这么一个说法，面点师的七大禁手只要掌握其中之一，就能成为顶级的面点师，我只会破水保面玄玉手，排在七大禁手中的第四位，没想到念冰大哥竟然会排在第三位的分筋错骨如意手。看来，在面点上我也不如他啊！”
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念冰动作没有任何预兆的停了下来，他扭头向明辉微微一笑，道：“不，你错了，七大禁手并不能证明什么，作为一名项级的面点师，还需要综合各种能力。在面点的造诣上，我绝对比不上你。”
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青光一闪，傲天刀出现在念冰手中，刀身发出轻微的呻吟，灵气四溢。
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“好刀，这是你的菜刀么？”明辉惊讶的问道。
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念冰微微一笑道：“是其中的一柄，纯刀工的话，用它最合适，刀名傲天，也可以称为自由之风的轻吟。面细上我比不上你，就用一个巧字吧。”右手手腕奇异的一转，倒提傲天刀，左手托着比先前足足小了一圈的圆形面团伸直。# U, `2 R) Q  z- Z5 t% x9 d* M
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明辉知道，念冰接下来要做的事绝不简单，她从念冰眼中看到了比自己更专注的神情，但奇怪的是，他专注的对象并不面，而是刀，那柄自由之风的轻吟——傲天刀。" W( p& M7 F# R
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铁锅中的水依旧翻滚着，念冰的刀终于动了，看上去很慢，那似乎是一片青色的雾，但是，却已经看不清刀的影子，只能隐约察觉到，刀尖是向下扎向面团的。
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手腕在颤抖问，一片白色的面挑入锅中，这是个序曲，紧接着，一块块白色的面，如同被线穿着一般，间隔三寸的距离出现一串由面组成的白光，在清脆的水响中注入锅中，念冰的动作非常快，始终反握着刀柄，他的神态很轻松，目光始终在那看不清楚的刀影上。+ l; W% d" \. Y3 i) c' I% o
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明辉似乎想到了什么似的，快步走到铁锅边上，当她看到锅中的在沸水翻滚的面时，整个人完全呆住了，口中徐徐吐出四个字，“锦——字——虚——牖——。”

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106^# 大中小发表于 2006-10-22 20:14 只看该作者

第四十二章七大禁手与五大神刀(下) , O3 p/ B  k3 Q
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雪静疑惑的来到铁锅旁，“什么是锦字虚牗，埃。。。。。”她也看到了，锅里翻滚的面，竟然是字，而不是想象中面片，字很清晰，是两个字连在一起的，长约一寸，宽半寸，分明就是明辉二字，铁画银钩，字体苍劲有力，每一组字都完全一样，没有丝毫的区别，这，这是怎么做到的？
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明辉呆呆的看着铁锅，“厨艺界五大名刀法之一的锦字虚牗，我，我居然有幸能够见到。师傅啊！您知道么，我竟然见到了锦字虚牗。”- D  u8 P, m! V6 j: A) f
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雪静摇了摇明辉，关切地道：“你没事吧？”8 J! r( C; d) c4 G* P% h( a
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明辉摇了摇头，道：“谢谢，我没事，只是太激动了。要知道，厨艺界的五大名刀法，难度更在面点师的七大禁手之上。五大名刀早已失传了。七大禁手还可以依靠天赋加苦练来掌握，而五大名刀却要有非凡的悟性和常年的苦练，我以前听师傅介绍过这五种刀法，当时我觉得太不可思议了，以为那根本是不可能存在的奇技，到今天我才知道我错了，我是多么的坐井观天，锦字虚牗就出现在我面前，这是五大名刀中排名第四的刀法阿１她的身体在微微的颤抖着，看向念冰的眼神已经充满了崇拜的光芒。如果她知道念冰还会五大名刀中排名第一的龙雩集舞刀法，不知道心中会有什么想法呢？虽然念冰还没有完全掌握龙雩集舞，但是，那毕竟是厨艺界刀功中的第一奇技啊！
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在傲天神奇的戳挑下，念冰手中的面逐渐缩小，前后只不过十几次呼吸的工夫，他已经完成了所有动作，没有任何停止的，他拿起筷子在锅里面搅动起来，同时左手闪烁着红色的光芒按上了铁锅的边缘。筷子在左手贴上铁锅的刹那迅速离开，同时，换筷子为锅盖，闪电般按在锅上，明辉和雪静清晰的感觉到整个锅都在剧烈的颤抖着，锅体完全变成了红色，灼热的气息充斥在整个厨房中。- U6 i% ~! D1 E# R0 u. z

只不过三次呼吸的工夫，念冰的左手离开了铁锅，右手将锅盖拿起放在一旁，顿时热气如同蘑菇云般升腾而起。左手抄过一个笊篱从锅中讲那字形面捞起，立刻浸入凉水之中，同时，右手向那盛放凉水的桶遥遥虚按。他的动作如同行云流水一般，没有任何的迟滞，明辉如果不是第一次见到念冰，一定会怀疑他曾经进过自己的厨房。每一件工具在什么地方他似乎非常熟悉似的，没有一丝错漏。
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念冰拿着笊篱地左手松开了，雪静和明辉惊讶的发现，那笊篱竟然立于水中分毫不动，念冰似乎已经完成了手下的工作，转身向二女微笑道：“我用分筋错骨如意手使面的韧性增强到原本的三倍，用高温令其急速煮透，现在再将其完全冰封。凭借冰与火两种极端的方法破坏面内部结构。这样，分筋错骨如意手所产生的劲面就不会有咬不动的情况出现，同时还将面本身的香气完全发挥出来，口感极为劲道，且不会咬不动，发挥材料本身的原味一向是我所追求的。明辉姑娘，我要借你的牛肉汤一用了。”
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说完，他取过一个干净的空碗，从桶内盛出半碗牛肉汤，加少许醋，少许糖，以及一些辣椒油，快速调匀，再抓向那笊篱，在火元素的作用下，笊篱带着冰冻后的面离开水桶，冰块逐渐融化，当面漏出冰之时，他将冰块放入碗中，常温的牛肉汤在冰块的作用下，温度很快降了下来，而冰则完全融化，字形面出现在碗中，念冰轻搅两下，让汤与面完全融合，左手在汤碗表面虚按，一层薄薄的冰出现，似乎整个碗都冰冻了一般似的。  i- L( ^! g- l+ w* |& D+ G! f
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“好了，完成。请两位小姐品尝我这碗冰火如意面。”念冰自信的向二女微笑着。
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明辉有些呆滞的与雪静对视一眼，两人各自拿起干净的筷子走到面碗前，筷子轻松的破开薄冰，她们各自加起一块面放入口中。
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明辉抬头看向念冰，眼中充满了惊讶之色，“冰凉的面，配合冰凉的面香，再加上酸、甜、辣三种味道，以及牛肉汤本身的鲜味，真是太好吃了。不愧是冰火厨魔，我远远不及。”' G+ k! ]9 V: e+ t4 K! h
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念冰谦虚地道：“明辉小姐千万不要这样说，我是借了你揉好的面，和调配好的牛肉汤才能有这种效果。论起面食之道，我确实远不及小姐，只是取巧而已。”& w8 a; @, M: i( T

明辉眼中光芒闪动，“那分筋错骨如意手和锦字虚牗也是取巧么？”
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“你们聊着，我先吃。”雪静才不管什么手法、什么厨艺，她只知道，面前这碗面太合自己口味了，虽然刚才的清汤牛肉面已经吃饱，但她还是忍不住美食的诱惑。

念冰微笑道：“厨无止境，我们要学的东西都还有很多，不是么？”

明辉深吸口气，点了点头，道：“是啊！厨无止境，看来，我不应该坐井观天，还有更多的东西需要学习。念冰大哥，谢谢你的指点了。”
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念冰由衷地道：“明辉姑娘不用客气，我从你身上同样学到了东西。”7 y% g9 y( t& d/ B
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离开一品面食，明辉已经与雪静达成了协议，雪静给她写了一封推荐信，不久后，她就会远上冰雪城，到清风斋中历练。
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“静静，你找到住的地方了么？”走在大街上，念冰轻声问道。

雪静主动挽上念冰的手臂，摇了摇头，道：“还没有呢，我刚一到这冰兰城就向城里赶，趁着是晚上街道上人少，我想多走一些路，明天一早也好出了城，继续向奥兰帝国首都的方向去找你呢。人家知道你没有马，这次连马都没骑，一路走来真是累死了，你怎么补偿我？”她现在心情兴奋得很，不但找到了念冰，还帮清风斋招揽了一名能力超强的面点师，这次，就算回到清风斋以后，父亲也不会怪自己了吧。7 F" P" T$ B, C6 D; I4 B

念冰有些不自然的挣了一下，但雪静却执意搂着他的胳膊。身为一名魔法师，论力量他确实无法与雪静抗衡，无奈之下，也只得由着她了。雪静身上不时传来淡淡的处子幽香，引得念冰的心一阵悸动。他还是个处男。处男面对着美女，总是容易被吸引的，即使他心志再成熟也不例外。论身材，恐怕自己认识的众女里，也只有凤女能够与她相比了。
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“补偿？我刚才不刚刚请你吃了饭么？这还不算补偿阿！”念冰有些不敢看雪静，脚下步伐加快了一些。

雪静微笑道：“当然不算了，一顿饭就想打发我。你当我是叫花子么？”
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念冰苦笑道：“那你要我怎么样？”( m+ e" }; h+ z4 z: f

雪静道：“首先，一路上所有的开销都由你负责，不许反对哦。其次，在没有饭馆的时候，你必须要亲手做饭给我吃，我不吃干粮的。这一路吃干粮吃的我好难过。”

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念冰脸上做出吃惊的表情，“不是吧，你堂堂清风斋大小姐。却要吃我一个穷人。你好狠心阿！”

雪静嘻嘻笑道：“人家是女孩子。难道你让我付钱么？我早听灵儿说了，你做的魔法卷轴很值钱的，养我没问题吧。我不管，反正你答应也要答应，不答应也要答应。”& ~! j1 Z3 o0 D8 w1 Q5 X! Y
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“看来，我也只好自认倒霉了。希望兰馨饭店那边还有空房吧。”他现在只能寄希望于早些到达奥兰帝国的首都。那时，自己就能摆脱这个疯女了。哎，为什么自己越不想与女人发生关系，美女越层出不穷的出现在自己身边呢？师傅说让我找个心爱的女孩子在一起，可是，这男女之间究竟什么样子叫爱情？年冰就算再聪明，在这方面他也还像一个单纯的孩子。雪静追来，让他隐隐感到些什么，但他却又说不清楚。

“有空房也来不及了，都这么晚了，谁还给我开房间阿！年冰，你住的应该是标准间吧，反正也是两张床，我和你一起就是了。”说出这句话，雪静不禁娇羞的低下了头。: y9 {8 h* p. c5 p+ i7 P* `, t
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念冰吓了一跳，“什么？不行不行，你一个女孩子，怎么能和我住一起呢？”

雪静哼了一声，道：“还不是怪你，刚才耽误了那么长时间，难道你要让我露宿街头么？我一个女孩子都不在乎，你还在乎什么？难道你有什么不轨的企图？”  {9 y4 r9 D# K  N% G- v' O7 h

念冰目瞪口呆的看着雪静，“你，你真要和我住一个房间？那对你的名节不好啊！今后你总要嫁人的，要是让你的丈夫知道，恐怕……”
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雪静心头莫名的一阵烦躁，“你哪儿那么多废话，难道我还会吃了你不成，我嫁不嫁人你管不着，至少今天晚上我要有个地方安稳的睡觉。哼。”  m+ ^! h( I: b7 T

“小姐，你真的确定么？”念冰试探着问道。
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雪静哼了一声，道“当然确定了，难道你还怕我强奸你不成？”说到这里，连她自己都不禁笑了，心中暗骂，雪静啊雪静，你现在这是怎么了，怎么连这种话都说得出口呢？
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念冰想了想，现在也确实没有更好的方法，正如雪静所说，自己的房间里有两张床，虽然男女共处一室有些不妥，但只要自己胸怀坦荡，应该也没有什么问题。想到这里，他也只得点了点头。

}雪静松开念冰的手臂，问道：“你准备什么时候离开冰兰城？”
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念冰想了想，道：“明、后天吧，我今天听说在冰兰城中还有一种著名的小吃，叫什么瞪眼食，听起来很奇怪，以前师傅都没跟我讲过，一定要去试一试，还有，我卖了些魔法卷轴来换取白卷轴，需要至少一天的时间来制作一些魔法卷轴防身。”: ?! k  }0 v+ K2 ?) i0 n
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“好啊！我不急。”雪静当然不急，她巴不得念冰慢点走呢，这样她就有更多的时间了。

当两人回到兰馨饭店时，已经是深夜了，守夜的保安在念冰出示了房间的钥匙后，才放他们两个进入大门，但是，保安并没有离去，当念冰准备带着雪静上楼时，却被保安拦下来了。

“对不起先生，我们是正经饭店，不允许客人在饭店中有特殊的活动。”保安有些不客气地说道。

念冰一愣，道：“你什么意思？”

保安看看年冰，再看看一身红衣的雪静，淡然道：“我什么意思您应该明白。似乎两位中有一位并不是我们的客人吧。

念冰脑子快，顿时明白了保安的意思，心中不禁又好气又好笑，“这位是我的朋友，她晚上才来到冰兰城，现在时间太晚了，无法再开房间，所以我只能带她回我那里委屈一晚，明天再单开房间，要不，你现在给我开一间房也行。”保安哼了一声，道：“不行，我没有权利开房间，两位只能一位上去。”心中暗想，这小白脸，靠自己长得好些，竟然能勾到这么漂亮的女人，哼，我偏偏不让你得逞。" G: s! _7 Z" L
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雪静虽然不如念冰聪明，但此时保安已经将话说得这么明白了，她又怎么会听不懂呢，顿时大怒，道：“放屁，你把我们当成什么人了，滚开，否则别怪我动手了。”说着，手按剑柄，顿时一股红色的斗气包裹住她的娇躯。念冰此时并没有生气，反而暗暗感激面前的保安，先前碍于雪静的面子，他不好当面拒绝，但始终感觉与她共处一室不妥，此时有了保安的阻挠，自己也好顺坡而下，赶忙拦住雪静道：“静静，不许胡闹，你忘记先前答应过我什么了吗？人家说得也对，这是为了客人的安全，钥匙给你，你上去睡吧。”

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107^# 大中小发表于 2006-10-22 20:14 只看该作者

第四十三章妓女的秘密(上)

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雪静本来因为即将与念冰住在同一个房间，心跳正不断加速着，有些不知所措。她毕竟是一个大姑娘，虽然心中喜欢念冰，但是也知道自己与他同住一屋有些不妥，但又觉得这是个机会，不想放过，所以，心中一直在犹豫着。此时，念冰松了口气，她同样也松了口气，但心中却多少有些失望。

“念冰，那你呢？我住了你的房间，你怎么办?”
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念冰微微一笑，道：“你不用管我了，大厅里不是由沙发么，我就在那里将就一晚吧。”雪静狠狠地瞪了那保安一眼，哼了一声，这才向楼上而去。* `' k0 b+ D) {( R
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看雪静走了，保安向念冰道：“大厅不许住人，如果想住店，请明天一早再来吧。我要关门了，请立刻离开。”, U2 E1 W/ b: A4 s8 }5 K  Y6 w, o

念冰愣了一下，眉头微皱道：“你在针对我么？”我似乎并没有得罪过你吧。2 D3 U$ s, ^: i$ g% e$ V, [

保安冷淡的道：”我只是照章办事，请离开。“
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念冰自然不会与这种普通人一般见识，无奈之下，只得重新走出兰馨饭店。! f! Z8 m; \- y# c3 K! [" B

夜已经深了，已经接近十月的天气微微泛凉，夜露吹打着念冰的身体，使他不禁打了个寒战，赶忙调动体内的火元素绕体一周，这才舒服了一些。虽然夜露给他带来了寒意，但此时雪静不在身边，在清冷的空气中，他的脑子逐渐变得活络起来。: b2 m) q/ K; ?+ u
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雪静从家偷跑出来就是为了找我，这已经证明她对自己有心阿！雪静是喜欢自己的，而且，她并不像龙灵那样软弱，如果让她一直跟着自己，在到达奥兰帝国首都这一路上不知道还会发生什么事呢？万一自己把持不住，那就麻烦了。或许自己对雪静并没有感情，但是，却绝对有欲望存在，面对美女，自己能始终保持冷静么？很难，很难。
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念冰心中的深处除了母亲以外，始终只有一个女人的身影，他对龙灵有怜惜，对洛柔有欣赏，对雪静他甚至有些惧怕，惧怕她那疯狂起来的歇斯底里，却绝对没有那种发自内心的爱。所以，他实在不希望自己与三女中任何一个相处过长的时间，就算自己不陷进去，雪静对自己的感情一旦加深，事情就更难解决了，自己总不能打她、赶她吧。" E9 o( W' p  D, k. T/ ?

想到这里，念冰心念电转，思索着一个合适的方法。
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突然，他心中一动，为什么雪静会喜欢自己呢？恐怕是因为自己表现出的一些优点吸引了她吧，如果自己让她多看到一些缺点，或许，她对自己的感情就会逐渐冷却了，雪静时一个敢爱敢恨的女孩子，而且她的脾气几乎是一点就着，雪静啊。对不起了，我只能这么做。

脸上流露出一丝怪异的表情。念冰朝黑暗的街道走去。很快，他找到了自己的目的地，在这深夜中，唯一不关门的店铺恐怕只有一种，那就是——妓院。

“哟，先生。来玩儿么？现在虽然有点晚了，但我们这里还有不少姑娘呢。”有一名看上去三、四十岁，浓妆艳抹的老鸨把念冰带了进去。: o6 r1 k7 O, y6 T- V

这只是一家中等妓院，一进门，扑鼻的脂粉香味险些将念冰熏个跟头，此时，他心中不禁有些慌张，他对于妓院的了解相当于零，甚至不知道妓院具体是干什么的。毕竟，查极在教导他厨艺的时候总不可能把妓院的知识也介绍给他吧。之所以知道妓院的存在，还是在冰雪城中听到一次路人的对话。那是一对夫妻，丈夫像霜打的茄子一般被妻子怒骂着，从他们的对话中念冰听出，这丈夫是因为去了一个叫妓院地方，让他的妻子无法容忍，当时那惊心动魄的场面他现在还记忆犹新，如果不是因为谋杀亲夫是重罪，他好不怀疑那妻子会用菜刀砍死自己的老公。后来他曾经问过龙灵妓院到底是什么地方，从来没有发脾气的龙灵，红着脸怒骂了他几句跑掉了。从那以后，念冰大概猜到，这所谓的机缘，应该是男人喜欢，女人极度厌恶的地方。平时走在路上，他也曾经见过几家妓院，所以，从外表上还是能分辨出来的。

有些尴尬的咳嗽一声，念冰看着双目放光的老鸨，道：“这里有住的地方么？”上次听那对夫妻吵架的时候，他隐约听到那妻子骂丈夫在妓院夜不归宿，想必妓院是能住人的吧。* r! q2 u0 D, T3 Z+ e

本来，以念冰身上这普通的衣着，并不能引起老鸨的关注，但是，他的相貌实在太英俊了，使得这老鸨一阵春心荡漾，心中暗想，这样英俊的小伙子，如果能和自己睡上一晚，就是倒贴钱也值得了。& C8 _' y* k6 y2 d  |* d1 h/ j

“住？当然有了，就是不知道先生想怎么住阿！姑娘们，来客人了，快来接客。”
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此时，夜已经深了，大部分妓女不是已经有了客人，就是已经准备睡了，听到老鸨的召唤，还没客人的妓女们大为不耐，一个个从阁楼上走下来，睡眼朦胧的向大厅中看来。当她们的眼光落在念冰身上时，所有妓女都停止了动作。9 j5 P5 \6 Y3 }' l1 l

念冰突然全身打了个寒战，他看到从楼梯上走下七、八名妙龄女子，一个个衣着单薄，手臂和大腿大都裸露在外，有些更是连胸前的衣襟也没有遮掩好，露出了丰满的乳沟。他进入社会时间不长，什么时候见过这样的香艳场面，顿时感觉到体内的血液在逐渐的沸腾着，心跳莫名加速。
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妓女们终于反应过来，用蜂拥而至来形容再恰当不过，只是一瞬间就将念冰围在中央，似乎她们也有了武技似的，渴望的眼神，撩人的姿态，是如此的动人。
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“先生，来我房间吧，我可是有名的清纯玉女哦。”  s  s  `- X$ T5 F  l

“清纯玉女算什么，先生，你看，我这里大么？来吧，晚上我一定好好服侍你。要不，我给打八折如何？”
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“八折？先生。我给你打六折好不好，人家今天晚上好孤独呢。”
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汗，冷汗顺着额头流淌而下，即使当初面对金背的龙王的时候，念冰也没有如此的紧张过，他突然发现，自己挑选的这个方法实在太差了，如此香艳的场面一时间令他这个初哥儿陷入了无限的尴尬之中。怎么办？现在该怎么办？他想说些什么，却又实在说不出口。看着那一个个忸怩作态的女子，他发现，自己身上已经起了一层鸡皮疙瘩，天啊！神啊！救救我吧。( z5 j- [: i/ y$ B! ^

好了好了，姑娘们别吵。叫这位先生自己挑选好了。先生，你选谁呢？“老鸨见多识广，一看念冰那一脸尴尬的样子就知道他是第一次来这种地方，如果换了别人，她才懒得理会，但是念冰英俊的容貌、伟岸的身材实在令这老鸨动心，所以才主动出来解围。1 _; X' }& l* H$ r- R

老鸨指挥着少女们站成整齐的一排，自己贴到念冰身旁。用胸前的丰满挨上他的手臂。”先生，您想选那位姑娘呢“如果她们您都看不上眼，那我怎么样？”
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念冰低头向老鸨看去，不得不承认，这看上去三十岁左右的老鸨风韵绝不比那些少女差，而且还多了几分成熟，尤其是她那丰满的有些夸张地身材更是令他有鼻子喷血的冲动。天啊，这就是妓院么？所有的智慧仿佛都消失了一般，他有些呆呆的问道：“这个，这个，你们这里住一晚要多少钱？”
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念冰单纯的样子更让老鸨心痒难搔，身体某些部位已经开始出现了变化，“什么钱不钱的，先生能光临我们这里，就是我们的荣幸。到时候，你看着给点就是了，我们这里住的地方很多，你随便选一个吧。”% s0 I: l; y. o" O2 j
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“咳咳，那给我一间空房吧，多少钱我给你就是了，住一晚就走。”念冰的话，顿时引的少女们一阵娇笑，老鸨捏了捏他小臂上坚实的肌肉，“哟，先生，难道您看不上我们这些姑娘么？到了我们这里，哪儿有独睡得规矩阿！您就挑选一个陪您吧。”

“怎么那么吵，妈妈，这么晚了还不关门么？不会有客人了。？一个慵懒的声音从楼上传来，虽然在责怪着，但却不得不承认，她的声音异常动人。

念冰身前的妓女们和他身旁的老鸨脸色都变了，其中一名妓女更是低声嘟囔着，“完了，完了，她一来，这极品小处男肯定没我份了。”
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念冰向楼上看去，只见一名身穿粉色裙的女子从楼上走了下来，此女身材匀称而丰满，一张白皙的俏脸上微施脂粉，身上散发着一股清雅的味道，似乎有些疲倦了似地，手扶栏杆向楼下走来，眉头微皱，却能令人感觉到一种异样的美。她的出现，顿时将在场所有女子都比得黯然无光，虽然不是像凤女那样的绝色美女，但姿色却也是上上之选。

老鸨心中暗叹一声，向念冰赔笑着道：“先生您看，这位是我们这里的花魁，虽然缠头高了一些，但是，绝对是物有所值啊！如意，来客人了。”2 i2 h8 j2 ~0 R8 B* m0 c

少女微微抬头，当她那朦胧的目光与念冰清澈的眼神相对时，漂亮的大眼睛顿时亮了起来，并没有象其他妓女先前那样失态，缓步下楼，俏脸上多了一份百花绽放般的微笑，走到念冰身前，道：“先生您好，我叫如意。”! X. Q, `4 Q6 b" i. }7 G7 m
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念冰已经渐渐适应了这里的气氛，不像先前那样不知所措了，微微颔首道：“你好。”" W" P  w1 x" i, ~+ o- i6 P- E

如意扭头向身旁的老鸨看去，“妈妈，今天就让如意招待这位先生吧，好么？”1 G: b) x" l2 S" Z# Y  V' \

老鸨想说不，但是，如意却是这家妓院的头牌，来这里的客人，大多是冲着她的面子，得罪谁，也不能得罪这摇钱树阿！赶忙道：“好，当然好，如意阿，那你就带这位先生到你的房间去吧。”

一个女人总比一群女人好应付，虽然到现在念冰也没完全明白这妓院始干什么的，但面前这清雅的少女带给他几分好感，和她走，总比被一群庸脂俗粉缠着要好。

如意拉起念冰的手，两人同时有了不同的感受，如意感觉到念冰的手修长而有力，并没有茧子，他的手很温暖，但似乎有种钢铁般的坚硬。念冰则完全是另一种感觉，他虽然不是第一次拉女孩子的手，但是，如意给他的感觉完全不同，她的手很软，柔若无骨一般，最让念冰感受到深刻的，是她手上的冰冷，小手非常柔滑，握起来极为舒服。% x" \* }8 r( m4 Z

上了楼，如意一句话也没说，直接带着他来到走廊最里面的一个房间中。房间内的装饰大多是粉色的，房间很大，分为里外套间，但中间却没有门的阻隔，里间是一张大床，被幔布围拢在内，整个房间中，都散发着些异样的气氛。
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“先生请坐。”如意的声音中突然失去了先前那柔柔的感觉，将念冰拉到外间的圆桌旁，按着他的肩膀让他坐了下来。倒上一杯酒递给念冰，而自己则在念冰身旁坐了下来。

念冰一口将酒喝下，腹中升起一股火热的感觉，顿时使他的心神镇定了许多，但他依然问出了一个傻傻的问题，“如意姑娘，这里只有一张床，我睡哪里？为什么你们这里的规矩必须要让客人进其中一人的房间呢？”

如意愣了一下，抬头看向念冰，“我们这里是妓院。”电子书下载

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叶落知风

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“我知道。”+ [- e" t" i( T" i8 n0 W! R

“那你还问这样的问题？”如意的眼神中多了一道冷芒。
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念冰苦笑道：“坦白说，我虽然知道这里是妓院，但却不知道妓院始干什么的。你能告诉我么？”
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如意答非所问的道：“那你又是干什么的？”

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108^# 大中小发表于 2006-10-22 20:16 只看该作者

第四十三章妓女的秘密(下) / q( X% b9 l* T

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念冰看着如意逐渐变得清澈的眼眸，心中隐隐感到有些不对，“我是一名厨师。”; E& ]- N4 `$ @' |  P4 d
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“厨师？你只是厨师而已么？我阅人不少，还没见过像你这样气质的厨师。年纪轻轻的，不学好，跑到妓院里来鬼魂，我看你也不是什么好东西。”说到最后，她的声音已经多了几分冷历的气息、! O: V5 ~. q: K8 S- v

念冰眉头微皱，道：“为什么来妓院就不是好东西了？”
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如意不屑的道：“男人，都是用下半身思考的，你们到这里来，不就是为了在女人身上发泄自己的欲望么？你们什么时候把我们这样的女人当人看？亏你长的一副好相貌，金玉其外，败絮其中。”' }! B8 h& j* y1 L; X
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直到此时，念冰才算明白了妓院真正的含义，心里这个汗啊！赶忙辩解道：“如意姑娘，你不要误会。”* ]4 ]& I: U# v/ P! Y( y

如意冷笑的站了起来，“误会，我有什么好误会的，像你这样的男人，今后不知道要令多少女人伤心。”

念冰目光一寒，道：“如意姑娘，我们之间似乎并没有仇怨，你为什么要如此针对我。就算我来妓院是为了做那种事又怎么样？你似乎应该是侍候我的，而不是在这里骂我。”* q& q# h0 S, W% W, u  `8 e
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如意脸上笑容更冷了，“侍候你？你这种肮脏的人也想碰我么？”

“既然如此，我还是走吧，”知道了妓院真正的含义，虽然念冰想借机气走雪静，但也实在无法容忍自己在这种地方再待下去，对于男女之事，他并没有太多的认知，他并没有看不起妓女的意思，只是觉得做这些事不妥。站起身，他刚想离去，却突然觉得脑海中一阵晕眩。不自觉的又坐了下来。* p# B% i" j- F0 S
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“你还想走么？”如意冷冷的看着念冰。; x% H( ]  ]0 L

“毒？”念冰突然明白了许多，下意识的想发动身上的触发魔法卷轴，但精神却怎么也无法集中。“如意姑娘，我与你无怨无仇，你为什么要害我？”

《冰火魔厨》 作者:唐家三少 （全书完）

《冰火魔厨》　作者:唐家三少　（全书完）