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中华美食贴[看你馋不馋]
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发表于 2005-5-17 11:42
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中华美食贴[看你馋不馋]
富饶的华夏神州,孕育了五千年的中华文明。五千年来的饮食文化,已经是其他文明所不能超越的,天下美食,莫非华夏。
中国的饮食文化,在于吃法的缤纷复杂,仅仅是一只鸡,从南到北谁能说清楚有多少种做法?煎、炸、烹、炒、涮、烤、薰……谁能说尽炮制手段?川、粤、鲁、湘、苏、京、东北风味、陕西风味……谁能尝尽天下美食?
中国菜讲求色、香、味俱全,能达此者,就是中华美食的极致!
梅花饺
荔浦芋头
桂林米粉
家常茄子
大闸蟹
大红蟹
海南椰子八宝饭
孜然寸骨
云南过桥米线
芋头糕
蟹黄豆腐
小笋炒腊肉
咸蛋黄凉瓜
文昌鸡(一定是黑脚的才正宗)
一见钟情
原只蒸膏蟹
甜酱猪肠粉
太极素菜
酸菜鱼
清蒸桂花鱼
麻婆豆腐
毛血旺
八宝饭
凉粉A
凉粉B
特色的田螺
芋儿鸡
牙签兔肉
晾干白肉
糯米蒸排骨
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