教你如何做家常豆腐

村主任

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1^# 大中小发表于 2007-11-4 22:26 只看该作者

教你如何做家常豆腐

做法：
老豆腐切块煎成金黄色，放大葱，香菇煸炒出香味

加水，盐，虾油，泡椒水（临时小创意）焖煮三分钟

加红椒芹菜点缀出锅

PS：加的泡椒水效果很好，有淡淡的清香味，喜欢喜欢
煎老豆腐时先不用铲子，旺火，要不断晃动铁锅，使豆腐不黏锅，定型后再用铲子轻轻把豆腐翻身即可

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