唐山市猪肉价格稳中有降
上周，记者在走访猪肉市场后了解到，目前我市猪肉价格每５００克在１２元左右，较７月份下降了７．６９％，呈稳中有降的态势。而值得关注的是，近两周来，牛羊肉价格有所上调。上周三，记者在华盛超市看到，这里的猪后丘价格每５００克是１２．５０元，较之前几天的１３．７７元又降了１．２７元，较最高时１４．３５元的价格下降了１．８５元。前槽目前的价格是１１．８元，肋板是１２．０元，都较高价格时降了１．７０元。记者在采访中感觉到，市民对猪肉价格变化还是比较敏感的，正在柜台前购买猪肉的王女士就说：自己哪次来超市都会看看猪肉价儿是涨是降，几乎天天要吃的东西当然特别关心。
据记者了解，目前我市市区的生猪收购价格已经持续三周稳中有降，现在的生猪收购价格每５００克在６．４０元至６．８０元之间，较７月底最高价格下降了１８．９９％。而遵化、玉田、丰润等县区猪肉零售价格已降至１０．５０元。
市物价局有关人员分析，生猪和猪肉价格下降的原因主要是随着春季补栏仔猪开始陆续进入出栏期，生猪市场供应量有所增加。另外就是国家、省、市政府采取有力措施促进生猪生产稳定市场供应，大大提高了养殖户的积极性，生猪、仔猪存栏量普遍提高。
值得一提的是，近两周以来，我市的牛肉和羊肉价格有所上涨，荷花坑批发市场上周的牛肉价格每５００克１０元，羊肉价格每５００克１２元，较之前都涨了１．０元。而各小区市场上的牛肉也涨到了１１元。据一些牛羊肉经营者称，自从猪肉涨价以后，牛羊肉的销量一直稳步上升，市场需求量比去年同期增加了两成以上，供不应求可能是导致价格上涨的重要原因。
